עוגת תפוחים

מה שאתה תצטרך

חומרים לבצק

1/2 3 כוסות קמח ( 500 גרם )

1/2 שמרית שמרים טריים (25 גרם )

1/2 שקית משפר אפייה ( 25 גרם )

1/2 כוס סוכר ( 100 גרם )

2 ביצים גודל L

50 גרם חמאה רכה

1/2 כוס חלב פושר(125 מ"ל)

3 כפות שמנת חמוצה

קליפה מגוררת מלימון בינוני

חומרים למלית

10 תפוחי עץ בינוניים גרני סמיט

75 גרם חמאה

1/2 כוס דבש

3 כפות סוכר חום

מיץ מחצי לימון

חומרים לציפוי

ביצה טרופה בכף שמן

1/2 כוס סוכר ( 100 גרם )