עוגת

מה שאתה תצטרך

לשכבה העוגתית:

125 גר' חמאה רכה

חצי כוס סוכר

1 ביצה

חצי כפית תמצית וניל

קורט נדיב מלח

1 כפית אבקת אפייה

7 כפות חלב

1 כוס קמח פחות כף אחת

–

לשכבת הגבינה

לשכבת הגבינה:

250 גר' גבינה לבנה (או גבינת שמנת) – בכל אחוז שומן

2 ביצים

חצי כוס סוכר

1 כף קמח

1 כוס פרי קצוץ או פרוס (פטל קפוא, שזיף, אפרסק, נקטרינה וכד')

אופציה: מעט קליפת לימון מגוררת

–