עוף ממולא בחיטה וירקות

 

מתכון מאת השף ניר צוק ממסעדת קורדליה, שמכין מנה חגיגית וקלה להכנה המתאימה לחג או לשבת.

מה שאתה תצטרך

4 חצאי עוף ללא עצמות (לבקש מהקצב)

2 כוסות  חיטה חיטה קרא עוד

2 יחידות שומר, חתוכות לקוביות קטנות

1/2 ראש כרובית, חתוך לקוביות ופרחים קטנים

4 שיני שום כתושות

2 בצלים גדולים קצוצים

חופן זעתר טרי קצוץ

2 מיץ מלימונים

4 כוסות מים רותחים

מלח, פלפל שחור

הערות

Avatar placeholder