פאי באטרסקוצ' בייגלה
רשימות ממטבחה של מעצבת
מה שאתה תצטרך
לבצק:
3 כוסות בייגלה עם מלח
(שטוחים או שמיניות/ כשל"פ)
150 גר' חמאה מומסת
רבע כוס סוכר
1 כפית שטוחה אבקת קארי (לא חובה, אבל מעולה)
–
–
–
–
–
למלית
למלית:
3 כוסות חלב
3/4 כוס סוכר חום כהה
3 חלמונים
2 כפות קורנפלור
30 גר' חמאה
1 כף מולסה (לא חובה)
1 כפית ג'לטין
1 כפית תמצית וניל
להגשה
להגשה:
250 מ"ל שמנת מתוקה 32% ומעלה – לא חובה
הערות