פאי גנאש שוקולד ופירות יבשים

 

זהו מאפה אלגנטי מאוד במראה המשלב את הטעמים הנפלאים של צימוקים, משמשים, דבלים ומיני אגוזים עם גנאש שוקולד כהה ועשיר היושבים בתוך פאי בצק פריך. מתאים לאירועים חגיגיים במיוחד וגם לט"ו בשבט. חשוב מאוד להש...

מה שאתה תצטרך

1/4 1 כוס  קמח רב תכליתי קמח רב תכליתי קרא עוד

1 ביצה

3 כפיות מים קרים

100 גרם חמאה (רצוי מקוררת)

1/2 כפית מלח

3 כפות  סוכר לבן סוכר לבן קרא עוד

1 חבילה  שעועית לבנה שעועית לבנה קרא עוד

200 גרם שוקולד מריר, 60% חמאת קקאו לפחות, שבור לקוביות

1 מיכל שמנת מתוקה

1/2 כוס צימוקים

3 דבלים, חתוכים לרצועות

10 אגוזי מלך, חצויים

5 משמשים יבשים, חתוכים לרצועות

תבנית שקעים (12 שקעים)- עגולים או מרובעים

הערות

Avatar placeholder