פורל אפוי על מצע שעועית וקונפי שום

 

מתכון וידאו בהגשת דרור פילץ, שמלמד איך לאפות דג פורל שלם במלח ומגיש אותו על מצע של שעועית לבנה מתובלת.

מה שאתה תצטרך

2 - 1/2 1 קילו דג פורל גדול 

3 קילו מלח גס

1 כוס מים

2 כוסות  שעועית לבנה שעועית לבנה קרא עוד

2 עלי דפנה

מלח ופלפל לבן

1 מיץ מלימון גדול

3 גבעולי בצל ירוק, קצוצים

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

2 ראשי שום - שיניים קלופות

שמן זית לכיסוי

הערות

Avatar placeholder