פיצה חיטה מלאה

 

פיצה מחיטה מלאה, אם יש מאכל שהוא אהוב גם על מבוגרים וגם על ילדים- זו פיצה. ואם אפשר לעשות את המאכל האהוב קצת יותר בריא, אז מה רע?

מה שאתה תצטרך

חומרים לבצק

 ½3 כוסות קמח שמרים 100% חיטה מלאה שמרית (500 גרם)

 1 כף מלח (20 גרם)

 2 כפות שמן זית (30 מ"ל)

 ½1 כוסות מים פושרים  (380 מ"ל)

חומרים לרוטב עגבניות

 2-3 עגבניות מגורדות

 2 כפות רסק עגבניות

 1 כף עשבי תיבול (בזיליקום, טימין, אורגנו)

 מלח ופלפל

 2 כפות שמן זית

 1 שן שום כתושה

לציפוי

 180 גרם גבינת קשקבל מגורדת

 200 גרם גבינה קשה (פרמזן, צהובה, קשקבל)

 מגוון תוספות (פטריות, זיתים, בצל וכו')

הערות

Avatar placeholder