פלאפל ביתי בטחינה

 

מכינים את כדורי הפלאפל, מוסיפים 2 כפות שמן, משמנים תבנית בספריי שמן ומניחים את הכדורים. אופים בחום של 180 מעלות כעשרים דקות. קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בו...

מה שאתה תצטרך

250 גרם  חומוס חומוס קרא עוד

6 קוביות כוסברה קפואות (או חצי חבילת כוסברה טריה)

1 בצל בינוני - מטוגן

3 שיני שום כתושות

2 כפות  פירורי לחם מוזהבים פירורי לחם מוזהבים קרא עוד

5 כפות מים

1 כף  קמח מלא קמח מלא קרא עוד

1 כפית  אבקת אפיה אבקת אפיה קרא עוד

1 כפית תערובת מלח, פלפל שחור ופפריקה מתוקה

1 כפית כמון

שמן לטיגון

1/2 כוס טחינה גולמית

1/4 כוס מים קרים

3 כפות מיץ לימון (אפשר גם משומר)

2 שיני שום כתושות

1 כפית תערובת מלח, פלפל שחור ופפריקה מתוקה

3 פלפלים אדומים

3 פלפלים כתומים

2 כפות מיץ לימון

2 כפות כפות חומץ (רגיל)

1 כפית מלח

1 כפית  סוכר לבן סוכר לבן קרא עוד

הערות

Avatar placeholder