פלפלים ממולאים בשר

 

דרוש קצב טוב. דרישות תפקיד: קרוב לבית, כדי שאוכל לקפוץ אליו כשהפומה הקטנה משוועת לסטייק. בעל מקום נקי כי אין משהו שמוציא חשק כריח לא נעים או מראה מלוכלך. והכ...

מה שאתה תצטרך

שמן זית

בצל גדול, קצוץ דק

700 גרם בשר בקר טחון

2 קישואים קטנים, מגוררים

250 גרם פטריות טריות, מגוררות

כף כמון טחון

שורש כורכום קטן, מגורר דק

כפית שטוחה, ראס אל חנות

מלח, פלפל שחור גרוס

לרוטב

לרוטב:

בצל, חתוך גס

2 גבעולי סלרי, חתוכים גס

כף פפריקה

כף כמון טחון

3 שיני שום, קצוצות גס

מלח ופלפל שחור גרוס

400 גרם עגבניות קצוצות משומרות

6 או 8 פלפלים בינוניים, מוכנים למילוי

הערות

Avatar placeholder