פסטה וקציצות ברוטב עגבניות

 

הרוטב: במעבד מזון טוחנים את כל הרכיבים ומעבירים לסיר. מביאים לרתיחה ומבשלים 20 דקות. בהמשך טועמים ומשלימים טעמים עם מלח ופלפל לפי מידת הצורך. רגע לפני שמגישים את המנה מוסיפים צמחי תבלין. הקציצות: מערב...

מה שאתה תצטרך

4 כוסות פסטה מוכנות למאכל

500 גרם חזה עוף טחון

500 גרם בשר בקר עם שומן בקר טחון

2 ביצים שלמות

1 כוס קוסקוס מוכן למאכל או אורז לבן מוכן או 2 פרוסות לחם מושרות במים

4 כפות תערובת צמחי תבלין קצוצים דק

2 שיני שום כתושות

1 כפית מלח שולחן

חצי כפית פלפל גרוס דק

פלפל חריף קצוץ (רק אם זה לא לילדים)

6 עגבניות קלופות

4 כפות רסק עגבניות

2 כפות פפריקה מתוקה

3 שיני שום כתושות

חצי כוס מים רותחים

כפית מחוקה מלח

כפית סוכר לבן

הערות

Avatar placeholder