פסטה פנה ברוטב גוואקמולי

מה שאתה תצטרך

500 גרם  פסטה פנה פסטה פנה קרא עוד

500 גרם עגבניות שרי, חצויות

3 כפות שמן זית

3 אבוקדו גדולים, ללא קליפה וגלעין

1 עגבניה, קצוצה

מיץ מ-1/2 לימון

1 כפית חרדל

1 כפית מיונז

1-2 שיני שום, קצוצות

1/4 פלפל צ'ילי קצוץ (או לפי הטעם)

2 כפות כוסברה ו/או פטרוזיליה, קצוצה

מלח, פלפל שחור גרוס

כוסברה ופטרוזיליה, קצוצות