פסטייה מרוקאית עם בשר

 

מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב. אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומס...

מה שאתה תצטרך

800 גרם בשר עגל חלב טחון גס

1/2 בצל קצוץ

קורט קינמון

1 כפית  סוכר לבן סוכר לבן קרא עוד

4 כפות שקדים, שבורים גס

מעט פלפל שחור טחון

3 דפי פילו שלמים משומנים במרגרינה מזולה מומסת

3 כפות שמן תירס

1 כף דבש

1 כף טחינה גולמית

הערות

Avatar placeholder