פרגיות ממולאות בבשר טחון ופטריות

 

מתכון מפורט לפרגיות במילוי בשר טחון ופטריות - מתכון מעולה לכל ארוחה חגיגית. הפרגיות שוחות ברוטב סילאן וחגיגת פירות יבשים: מתכון מעולה לט"ו בשבט או לכל ארוחה

מה שאתה תצטרך

1 בצל קצוץ

1/2 כפית כורכום

250 גרם בשר בקר טחון

מלח לפי הטעם

כפית בהרט

חופן כוסברה קצוצה

1/2 קופסת פטריות חתוכות

6 פרגיות פרוסות כשניצל

6 קיסמי עץ

2 כפות סילאן

3 כפות שמן

1/2 כפית כורכום

פלפל שחור גרוס

מלח לפי הטעם

1/2 כוס חמים

תאנה

שזיפים

צימוקים

או כל פרי אחר שאוהבים

הערות

Avatar placeholder