פרצל שיפון ודגנים רך

 

מתכון נפלא לכעך הגרמני, במיוחד למי שמתגעגע לבייגלה הרך והעשיר של התחנה המרכזית…

מה שאתה תצטרך

700 גר' קמח חיטה

300 גר' קמח שיפון

20 גר' מלח

100 גר' סוכר חום

50 גר' שמרים טריים

600 מ"ל מים חמימים

מיקס זרעים

4 כפות מלח ים אטלנטי

חצי כוס זרעי פשתן

חצי כוס זרעי חמנייה

חצי כוס שומשום

חצי כוס קוואקר

מי סודה

4 כפות אבקת סודה לשתיה

2 ליטר מים

הערות

Avatar placeholder