פשטידת ברוקולי

 

אורלי פלאי מוכיחה שבפשטידה טעימה לא חייב להיות קמח. מתכון לפשטידת ברוקולי וגבינה מהירת הכנה, בלי קמח, מתאימה לשבועות וגם לפסח.

מה שאתה תצטרך

1 ראש ברוקולי גדול מפורק לפרחים

2 בצלים קצוצים

2 כפות שמן זית או חמאה

250 גרם ריקוטה

250 גרם גבינה כחולה

3 ביצים

2 שיני שום כתושות

4 עלים טימין או רוזמרין קצוצים

מלח ופלפל שחור גרוס

מעט פרמזן מגוררת

הערות

Avatar placeholder