פשטידת פתיתים ואפונה

 

השף תום פרנץ מגיש מתכון מצולם בוידאו ואופה פשטידה של פתיתים עם אפונה ורוטב בשמל, ללא ביצים. מנה מתאימה מאוד לחג השבועות.

מה שאתה תצטרך

2 כוסות  פתיתים אפויים KIDS חיות פתיתים אפויים KIDS חיות קרא עוד

25 גרם חמאה

2 כפות שמן זית או קנולה

1 בצל גדול קצוץ דק

1 שן שום כתושה

1.5-2 כוסות אפונה קפואה, עדיף עדינה

1/2 כפית פפריקה מתוקה

מלח ופלפל גרוס טרי לפי הטעם

שמן קנולה / חמאה לשימון התבנית

ליטר חלב פושר-חמים

50 גרם חמאה

50 גרם  קמח רב תכליתי קמח רב תכליתי קרא עוד

מלח לפי הטעם

אגוז מוסקט

250 גרם פרוסות מוצרלה קשה

5 עגבניות שרי פרוסות לפרוסות

הערות

Avatar placeholder