צלי בקר ברוטב ירוק

 

בימי שישי זה התפקיד שלי לקחת את הפיצקה למסגרת. היא תמיד מעדיפה לעשות את הדרך ברגל, בעדיפות תוך כדי דילוגים בלתי פוסקים ובעדיפות כפולה כאשר אני מדלגת לצידה (א...

מה שאתה תצטרך

3/4 כף שטוחה פלפל שחור גרוס

כף שמן זית

מעט שמן זית לטיגון

2 בצלים, קצוצים גס

1/3 כוס ויסקי

2 כפות חומץ

מים רותחים

3 ענפי טימין טרי או חצי כפית טימין יבש

לרוטב

צרור פטרוזיליה טרייה

צרור כוסברה

חבילה של בזיליקום טרי

שיניים מחצי ראש שום

מיץ מחצי לימון

1/2 כוס שמן זית איכותי

מלח

הערות

Avatar placeholder