צלי בשר מהיר ברוטב גרגירי חומוס חריף

 

מתכון קל וטעים לתבשיל צלי בשר וגרגירי חומוס ברוטב פלפלי שאטה חריף. מנה עיקרית מושקעת במיוחד שמתאימה לחגים ושבתות. ארוחה משפחתית נהדרת.

מה שאתה תצטרך

1 ק"ג בשר כתף (מס` 5) חתוך לקוביות או נתחי שפונדרה על העצם

2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים

10 שיני שום פרוסות

מלח לפי טעם

1/2 כפית פפריקה מתוקה

1/4 כפית פפריקה חריפה

כפית תבלין צ`ילי חריף גרוס

2 כפות שמן

3 פלפלי שאטה חריפים יבשים (שטופים)

הערות

Avatar placeholder
אורלי פרץ avatar
אורלי פרץ
23.09.2018 ☰
מה אופן הבישול??תנור?גז?
ראה תרגום