צלי חזה עוף ברוטב בוטנים

 

מתכון מאת אורלי פלאי ברונשטיין - חזה עוף צרוב על מחבת פסים במעטפת של רוטב בוטנים חריף-חמוץ בסגנון אינדונזי.

מה שאתה תצטרך

4 נתחי חזה שלמים (2 פרפרים חצויים)

1 כוס חלב קוקוס

1/2 כוס מרק ירקות צח או מים

1/4 כוס חמאת בוטנים

2 שיני שום כתושות

1 כפית ג'ינג'ר מגורר טרי

1-1/2 פלפל צ'ילי פרוס (לפי הטעם)

מיץ מ-1/2 מיץ לימון

הערות

Avatar placeholder