צ'יפס אספרגוס אפוי ובריא

 

צ'יפס הוא מעדן אמיתי, אך לא חייבים תפוחי אדמה כדי להכין אותו. המתכון המדהים הבא הוא גם בריא יותר, גם מיוחד, וגם טעים בטירוף.

מה שאתה תצטרך

שום - 1 ראש

שמן זית - מעט

מיונז - ¾ כוס

מיץ לימון - 2 כפיות (סחוט טרי)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

אספרגוס - ½ קג' (שטוף, ללא הקצה התחתון)

חלבוני ביצה - 3

מיונז - 1 כפית

פירורי לחם - 2 כפות (או פנקו)

פטרוזיליה - 2 כפות (קצוצה)

גבינת פרמז'ן - ½ כוס (מגורדת)

ספריי שמן - מעט

הערות

Avatar placeholder