קובה אורז עירקית מטוגנת עם בשר

 

מחפשים מתכון לקובה אורז עיראקית במילוי בשר? המתכון של כרמלה לקובה אורז מטוגנת אמיתית שאין עירקי שלא אוהב לאכול. מתכון עירקי אמיתי שעובר במשפחה דורות!

מה שאתה תצטרך

2 כוסות אורז

4 כוסות מים

מלח

1 ביצה

1 כוס קמח

1/2 כפית כורכום

פרוסת חזה עוף טחון (לא חובה)

1/4 צרור כוסברה קצוצה

1/4 צרור פטרוזיליה קצוצה

1 בצל גדול גדולים

4 כפות שמן

500 גרם בשר טחון

1/2 כפית כורכום

1/4 כפית בהרט

מלח ופלפל לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder