קינואה חגיגית עם פטריות ואגוזים

 

אגוזים ופטריות הן שילוב טעים וגם בריא במיוחד - יחד עם קינואה מתקבלת מנה מזינה, צבעונית וחגיגית, שיכולה להחליף בקלות את האורז המסורתי שאתם מכינים בחג

מה שאתה תצטרך

300 גרם (1/2 1 כוסות)  קינואה קינואה קרא עוד

1 כף שמן צמחי

1 כפית שטוחה מלח

1/2 ליטר מים רותחים

50 גרם אגוזי קשיו טבעיים

50 גרם שקדים טבעיים

50 גרם אגוזי לוז טבעיים

1 כפית סוכר

1/4 כפית מלח

1 בצל סגול, חצוי ופרוס

1 סלסילה פטריות שמפיניון או פורטובלו, קטנות

2-3 גבעולי בצל ירוק, פרוסים

2 כפות שמן זית

1 כפית שטוחה מלח

1/2 כפית פלפל שחור

הערות

Avatar placeholder