מתכון לפלחי אגסים מתוקים בטעמים עדינים של לימון שכולם יאהבו לאכול.
מה שאתה תצטרך
אגסים - 1 קג' (קלופים ופרוסים לפלחים)
גרידת לימון - מ-1 לימון (גדול)
מיץ לימון - 5 כפיות
סוכר - ½1 כוסות
מלח - 1 כפית
חומץ יין לבן - 1 כוס
מירין - 2 כפיות (ליקר אורז - לא חובה)
הערות