קציצות בקר ברוטב עגבניות וחומוס

 

מתכון לקציצות בקר עסיסיות ברוטב של עגבניות עם גרגירי חומוס. ארוחה נהדרת לילדים ולמבוגרים - חגיגת טעמים מושלמת! היכנסו למתכון מפורט..

מה שאתה תצטרך

1 ק"ג בשר בקר טחון

צרור פיטרוזיליה קצוצה דק

1 בצל יבש קצוץ דק

חצי כף שטוחה רסק עגבניות

כפית גדושה מלח

מעט פלפל שחור

כפית פפריקה מתוקה

1/2 כפית תבלין לקציצות

כ-5 כוסות מים (שיכסה את הקציצות)

1 קופסאת שימורים גרגירי חומוס שלם

2 כפות רסק עגביות

מעט שמן

2 שיני שום

2 עגבניות רכות

תבלינים: מלח, פלפל שחור,פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה, כמון

הערות

Avatar placeholder