קציצות בקר ברוטב שעועית ומנגולד

 

קציצות עסיסיות מבושלות ברוטב של עלי מנגולד טחונים ושעועית לבנה, מושלמות להגשה עם אורז לבן או מלא. צמחונים - אפשר לוותר על הבשר ולהכין את התבשיל בלי הקציצות

מה שאתה תצטרך

1 כוס  שעועית לבנה שעועית לבנה קרא עוד

2 כפות שמן זית

2 צרורות שלמים מנגולד, קצוץ

1/4 כפית קינמון

1 כפית פפריקה מתוקה

מלח

1 כוס מים

1 בצל, חתוך גס

1/2 צרור פטרוזיליה

700 גרם בשר בקר טחון

3 כפות פירורי לחם

1 ביצה

מלח

הערות

Avatar placeholder