קציצות מחשי מעלפות

 

קציצות מחשי לקוסקוס 😍😍😍

מה שאתה תצטרך

1 תפו"א חתוך לרצועות בעובי של אצבע מושרות במים עם כפית מלח לחצי שעה לריכוך.

חצי קילו בשר בקר טחון

1 בצל מגורד וסחוט מנוזלים

1 תפו"א קטן מגורד

חופן פטרוזליה קצוצה

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור גרוס

רבע כפית ראס אל חנות

רבע כפית תבלין למפרום

1 ביצה

2 פרוסות לחם שהושרו במים,לסחוט היטב ולפורר לתוך תערובת הבשר

3 כפות שמן

לערבב היטב ולהכניס למקרר למשך שעה לספיגת טעמים, עדיף ללילה שלם.

1 בצל קצוץ דק

2 כפות שום כתוש

1 כף גדושה רסק עגבניות

2 עגבניות מגורדות

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור גרוס

1 כף פפריקה מתוקה

חצי כף מרק עוף

רבע כפית ראס אל חנות

3 כוסות מים רותחים(חד פעמי קר)

( 141 פחמימות, 5.95 גרם פחמימות, 8.18 פחמימות g, 15.83 חלבון g, 242 כולסטרול מ"ג, 148 נתרן מ"ג)

הערות

Avatar placeholder