קציצות עוף, ירקות ובורגול עסיסיות

 

מתכון בריא לקציצות עוף עם ירקות ובורגול, ללא ביצה וללא פירורי לחם. קציצות טעימות ומלאות בירקות שילדים ומבוגרים אוהבים. ניתן אף לשלב בתוך רוטב לאחר הטיגון.

מה שאתה תצטרך

1/2 קילו עוף טחון

חופן פטרוזיליה קצוצה

חופן שמיר קצוץ

חופן כוסברה קצוצה

1 בצל

1 קישוא

1 גזר

1 עגבנייה

1 תפוח אדמה

2 כפיות שמן זית

4 שיני שום כתושות

4-6 כפות בורגל דק (לא מושרה)

תבלינים: מלח, פלפל, פפיקה אדומה מתוקה, כורכום

הערות

Avatar placeholder