קציצות עוף עם תבשיל חומוס

 

מתכון מאת סמדי בומבה - תבשיל מהביל של קציצות עוף עסיסיות עם גרגירי חומוס מתובלים.

מה שאתה תצטרך

1/2 קילו עוף טחון

1/2 צרור כוסברה, קצוצה

1/2 צרור פטרוזיליה, קצוצה

מלח לפי הטעם

1/2 כפית פלפל לבן

1/2 כפית כורכום

1 כוס  חומוס חומוס קרא עוד

מעט שמן, לטיגון

1/2 כפית כורכום

1/2 כפית פלפל שחור

1 כף אבקת מרק

2 כוסות מים

5-6 שיני שום

2 גבעולי סלרי, קצוצים

1 כפית לימון כבוש

הערות

Avatar placeholder