קציצות עם שעועית ואטריות בסיר אחד

 

כשגשום בחוץ, כשלא רוצים ללכלך הרבה כלים או כשסתם יש חשק למנה מנחמת ומשביעה - התבשיל הבא יעשה את העבודה! תבשיל שעועית עם אטריות וקציצות ברוטב עגבניות עסיסי שמכינים בסיר אחד בלבד.

מה שאתה תצטרך

חצי קילו בשר טחון

חצי צרור פטרוזיליה

1 בצל מגורד

כפית מלח

חצי כפית פלפל

כפית פפריקה מתוקה

רבע כפית אבקת מרק עוף

מעט כמון

מלח ופלפל לפי הטעם

2 עגבניות טריות

2 כוסות שעועית לבנה יבשה מושרות לילה קודם ומבושלת עד לחצי ריכוך

כחצי חבילה אטריות רחבות

2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות

שמן

הערות

Avatar placeholder