שבלולי שמרים ממולאים בצל מטוגן

 

שבלולי שמרים ממולאים בצל מטוגן, אנשובי וגבינות. אחד המאכלים הטעימים שאפשר להכין. רוצים לדעת איך מכינים? היכנסו לאתר שמרית ומצאו מגוון מתכונים קלים להכנה >>>

מה שאתה תצטרך

חומרים לבצק

½4 כוסות קמח (630 גרם) 

 1/2 שמרית שמרים טריים (25גר') 

 1/2 שקית משפר לאפיה ביתית(25גר') 

 1 כף סוכר 

 1  כפית מלח 

 3 ביצים טרופות 

 3 כפות שמן זית 

 200 גרם חמאה מומסת

 1/2 כוס חלב פושר

חומרים למלית

 1/2 כוס שמן זית

 4 בצלים קצוצים דק

 6 רצועות אנשובי שרויים במים קרים לשעה (לא חובה)

 100 גרם זיתי קלמטה פרוסים 

 2 כפות עלי טימין 

 4  כפות עגבניות מיובשות קצוצות

 פלפל שחור גרוס 

 300 גר’ גבינות קשות מגוררות (קצ’קבל, עיזים, מוצרלה)

חומרים לציפוי

 1  ביצה 

 2 כפות שמן

הערות

Avatar placeholder