שווארמה מושלמת

 

מוסיפים בצל ומקפיצים אותו היטב, מוסיפים את רצועות העוף ומקפיצים את הכול יחד

מה שאתה תצטרך

חצי כפית כורכום

2 כפות כמון

1 קורט קינמון

1 כפית מחוקה פפריקה

2 קורט פלפל

חצי כפית מלח יבש

1 כף כוסברה יבשה

1 כפית פטרוזיליה יבשה

300 גרם פרגיות לשווארמה חתוכה לרצועות דקיקות-שווארמה הודו

50 גרם שומן כבש

4 כפות שמן זית

2 בצלים לבנים קצוצים דק

2 שיני שום כתושות

1 כפית תערובת תבלינים

פיתות טריות

חומוס משובח

טחינה מעולה וסמיכה

סלט קצוץ

פטרוזיליה קצוצה

שמן זית

הערות

Avatar placeholder