שוקיים אפויות בנייר כסף מונחות על סלט ירקות אפויים

 

מחממים תנור לחום של 220 מעלות מערבבים את כל הירקות בקערה גדולה עם חצי מכמות השמן כאשר הם חתוכים גס .( רק חצי מכמות העגבניות) מניחים אותם על נייר כסף ( שיכבה כפולה ) וסוגרים הרמטי . מכניסים לתנור ל-35 ...

מה שאתה תצטרך

8 שוקיים עוף

4 פלפלים אדומים (גמבות)

2 בטטות

2 בצלים

1 קישוא

מקל כרישה

7 עגבניות

מעט תרד (אם אוהבים)

ראש שום מחולק לשיניים שלמות

ירק עונתי שמתחשק לכם כגון; ארטישוק ירושלמי, ארטישוק רגיל, שומר וכו'...

1 צרור פטרוזיליה

1 צרור כוסברה

1 כף גדושה פפריקה מתוקה

1 כף פלפל גרוס

רבע כוס שמן זית

נייר כסף לציפוי

מלח גס

הערות

Avatar placeholder