שניצלוני דג בציפוי צ'יפס

מה שאתה תצטרך

1 ק"ג פילה דג קפוא

(למשל נסיכת הנילוס, פוטית [סול], בקלה [מרלוזה], או כל פילה דג מוצק ועבה. אפשר גם טרי')

–

–

2 ביצים

2/3 כוס קמח

2 כוסות פירורי לחם (מומלץ מסוג פנקו, או לטחון לבד מלחם ישן)

1 שקית קטנה תפוצ'יפס (50 גר')

–