שניצל דג בציפוי סולת ושומשום

 

שניצל דג דק דק בציפוי מיוחד – במקום פירורי הלחם הנצחיים, שילבנו סולת, ושומשום המעניקים פריכות וטעם מיוחד… והכול מונח על מצע של פירה אפונה ותפוחי אדמה. ארוחה מאוזנת וטעימה המשלבת חלבון בריא ומעולה עם פ...

מה שאתה תצטרך

5 פילה דג לבן טרי ללא עצמות, ללא עור, דק (דג הסול מאוד רצוי למתכון זה)

1 ביצה טרופה

1/2 כוס  קמח רב תכליתי קמח רב תכליתי קרא עוד

5 כפות סולת

5 כפות  שומשום שומשום קרא עוד

1/2 כפית מלח ים גס

2 תפוחי אדמה גדולים, מקולפים וחתוכים לחתיכות גדולות

כוס  אפונה אפונה קרא עוד

חמאה (עבור שני סוגי הפירה)

מלח ופלפל שחור

שמן זית

הערות

Avatar placeholder