שניצל פטריות ביתי צמחוני

מה שאתה תצטרך

4 תפוחי אדמה מעוכים לפירה

1/2 כפית כורכום

1 בצל קצוץ

2 קופסאות פטריות פרוסות

מלח ופלפל

מעט אגוז מוסקט

כף פטרוזיליה יבשה

3 ביצים

1/2 כוס קמח תופח

2 כפות שמן

פירורי לחם מוזהבים

שומשום