תבשיל חומוס וירקות שורש

מה שאתה תצטרך

2 כוסות  חומוס חומוס קרא עוד

4 כפות שמן זית

1 בצל גדול לבן

1 בצל גדול סגול

3 שיני שום כתושות

1/2 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר דק (לא חובה)

4 גזרים גדולים קלופים

2 תפוחי אדמה קלופים

2 בטטות קלופות

1 שורש סלרי גדול קלוף

1/2 כפית כמון

2-3 כוסות מרק ירקות צח

מלח ופלפל