תבשיל ירקות הודי טעים טעים

 

מחממים סיר עם שמן זית . מוספים : גזר, בצל, פלפלים וג'ינג'ר . מקפיצים עד לגוון שזוף ומוסיפים את החלב קוקוס ( שעורבב היטב עם הקמח ) מערבבים את כל הירקות ומוסיפים את הקארי . מבשלים כ- 10 דקות ומוסיפים את...

מה שאתה תצטרך

1 פחית חלב קוקוס מעורבב היטב עם כף קמח

2 כפות אבקת קארי משובח

4 שיני שום טרי כתושות

3 כפות שמן זית לאידוי הירקות

2 גזרים חתוכים למקלות דקים

1 בצל לבן גדול חתוך לפרוסות דקות

1 בצל ירוק חתוך למקלות באורך של 3 ס"מ

1 פלפל אדום חתוך לפרוסות דקות

1 פלפל ירוק חתוך לפרוסות דקות

1 כף עם ג'ינג'ר טרי כתוש בפומפייה

4 כפות כוסברה קצוצה

3 כפות תרד חתוך לרצועות

1 כף עלי נענע קצוצים

4 כפות אפונים ירוקים

3 קורט צ'ילי יבש

סיר אורז

הערות

Avatar placeholder