תבשיל של עדשים עם ירקות מוגש על אורז לבן

 

מתכון מאת השפית רות אוליבר - תבשיל של עדשים ירוקות וירקות - מנה צמחונית משביעה ומהירה להכנה. מומלץ להגיש על אורז לבן.

מה שאתה תצטרך

1 כוס  עדשים ירוקות עדשים ירוקות קרא עוד

1/4 כוס שמן

2 בצלים, קצוצים דק

2 שיני שום, קצוצות דק

1 בטטה גדולה, חתוכה לקוביות של 1 ס"מ

250 גרם דלעת, חתוכה לקוביות

2 כפות גדושות דבש או סילאן

1/4 כרוב אדום, חתוך לרצועות דקות

מלח, פלפל שחור גרוס

1/4 כפית קינמון

1/4 כפית כמון

4 כפות רכז רימונים

1/4 צרור כוסברה, קצוץ

1/4 צרור פטרוזיליה, קצוץ 1/4 צרור כוסברה, קצוץ

הערות

Avatar placeholder