Tandoori Mutton

 

Grill up a meaty storm with this smoky tandoori mutton!

What you will need

५०० ग्राम मीट, बोटियों में कटा हुआ

१/२ कप दही

२ बड़े चम्मच नीम्बू का रस

१ बड़ा चम्मच पपीते का पेस्ट

१ बड़ा चम्मच तेल

१ छोटा चम्मच लेहसुन-अद्रक का पेस्ट

१/२ छोटा चम्मच गोलमिर्च पाउडर

१/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

१/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

१/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च, पिसा हुआ

१/२ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

१/२ छोटा चम्मच साबुत धनिया, पिसा हुआ

१/२ छोटा चम्मच साबुत जीरा, पिसा हुआ

चुटकी भर जायफल

चुटकी भर केसर

नमक स्वाद अनुसार

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