Frittelle All'uovo e Formaggi
- Farina 00 qb
- 230 ml di latte
- 1 uovo
- formaggio e provola tagliati a cubetti
- 5 piรน ingredienti .....
Bagna Cauda Piemontese
Un po' di tradizione
- 2 teste d'aglio
- 1 l di olio di semi di girasole
- 500 ml di latte
- 1kg e mezzo di acciughe
- 1 piรน ingredienti .....
Frittelle Al Tonno
- 300 ml di latte intero
- farina 00 qb
- tonno qb
- un filo di olio d'oliva
- 3 piรน ingredienti .....
Polpette di Granchio
Ricetta spagnola
- 2 litri e mezzo di latte
- pizzico di noce moscata
- olio evo
- 1 cipolla
- 9 piรน ingredienti .....
Sofficini di Melanzane Con Fonduta di Formaggio
- (per fonduta)
- 2l latte
- 200g burro
- 200g farina
- 7 piรน ingredienti .....
Mozzarella in Carrozza
- 2 uova
- pepe
- pan carrรจ o pan bauletto
- mozzarella
- 3 piรน ingredienti .....
Vellutata Di Cavolfiore
- 1 testa di cavolfiore
- 1 patata russet
- 1 cipolla gialla
- 2 cucchiai di burro
- 6 piรน ingredienti .....