Tiramisù Cheesecake

• liquore a piacere
• 250 gr di mascarpone
• 70 gr di zucchero
• 3 fogli di gelatina
• 6 più ingredienti ..

Linguine Al Pesto Con Salsiccia e Granelle di Nocciole

• 100 gr pesto
• 2 salsiccie
• 1 bustina granelle di nocciole
• 125 ml di vino bianco
• 4 più ingredienti .....

Marmellata di Arance

• 1 bicchierino di rum
• 12 arance non trattate
• zucchero
• 1 limone

Tartine Al Foie Gras

Per 4 persone

• 1 bicchierino di Marsala
• 200 g di paté d'oca
• 50 g di burro
• 12 fette di pancarré

Salsa Alle Fragole

Per 4 persone

• mezzo bicchiere di Marsala
• 1 arancia
• 2 cestini di fragole
• 50 g di zucchero semolato
• 1 più ingredienti ..

Sbriciolata Alla Nutella

• 2 cucchiai di liquore dolce tipo Marsala o Vin Santo
• 400 g di farina 00
• 150 g di zucchero semolato
• 2 uova interi
• 5 più ingredienti ..

Risotto Zucca e Speck

Risotto zucca e speck

• 200 gr di riso Carnaroli
• 200 gr di zucca gialla (io ho usato l'hokkaido)
• 1 cipolla
• 20 gr di olio extravergine d'oliva
• 5 più ingredienti .....

Spaghetti Integrali Tonno e Cipolla

X 4 persone

• 400g di pasta integrale
• 1/2 cipolla rossa
• 2 filetti di tonno
• una manciata di capperi sotto sale
• 3 più ingredienti .....

Risotto Alla Pescatora

X 4 persone

• 400 gr di cozze
• 200 gr di vongole
• 150 gr calamari
• 150 gr di gamberi
• 4 più ingredienti .....

Bruschette Al Gorgonzola

Per 4 persone

• 100 ml di Marsala
• 4 fette di pane casereccio
• 100 g di gorgonzola piccante
• 150 g di burro

Scaloppine Alle Mele e Marsala

Scaloppine alle mele e marsala

• fettine di vitella una mela noce moscata marsala

Casareccie Spada e Ciliegino

Per 3 persone

• 300 grammi casareccie
• un mazzo di prezzemolo fresco
• 450 grammi pesce spada a dadini
• 250 pomodorini ciliegino
• 5 più ingredienti .....