Vellutata Di Cavolfiore
- 1 testa di cavolfiore
- 1 patata russet
- 1 cipolla gialla
- 2 cucchiai di burro
- 6 più ingredienti .....
Lasagne
Una classico della cucina emiliana
- 500 grammi ragú di carne
- 500 grammi lasagne
- 10 fette di edamer
- Mezzo litro di latte
- 3 più ingredienti .....
Risotto Con i Porri
Un piatto veloce dal sapore delicato.
- 300 grammi di riso
- 2 porri medi
- 50/60 grammi burro
- brodo vegetale
- 4 più ingredienti .....
Pane con pezzettini di cioccolato e zucchine facile da preparare
con zucchero di cocco
- 500 g di zucchine
- 6 g di sale
- 375 g di farina
- 2 g di bicarbonato di sodio
- 7 più ingredienti .....
Zucca Alfredo
- 1 zucca intera
- 453 grammi di fettuccine
- 1 tazza di panna liquida
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 più ingredienti .....
Polpettone Morbidissimo Con Pancetta e Formaggio
dedicato a chi non ama i polpettoni
- carne macinata 400 o 600
- 2 uova medie
- emmenthal o provola Q.b
- pancetta a fette affumicata q.b
- 9 più ingredienti .....
Polpette Fritte
Per 3 Persøne
- Carne e Gallina da Brodo
- 1 Etto e mezzo di mortadella
- 2 Sottilette
- 1 Uovo
- 5 più ingredienti .....
Besciamella di Nella
Ricetta Della Nonna!
- Latte Q.b
- Farina Q.b
- Burro Q.b
- Un Pizzico di Sale
- 1 più ingredienti .....
Lasagne Vegetariane Zucca e Funghi
- Pasta Sfogliavelo (una Confezione) 600 Gr Zucca Pulita 300gr Besciamella Sale Noce Moscata Olio Evo
- 100gr Parmigiano 40gr Funghi 250gr Porro
Pennette Zucchine e Ricotta
Una pasta leggera e cremosa
- 160 gr pennette rigate
- 1 cipolla bianca media
- 1 zucchina medio-grande
- 3 cucchiai colmi di ricotta
- 4 più ingredienti .....
" Pulpettas "
Polpette di carne di manzo
- 700 gr. di trito di manzo
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- un mazzettino di prezzemolo
- 5 più ingredienti .....
Carne a Pignatu da Lecce Con Amore
Spezzatino di carne (piatto leccese)
- 1kg di polpa di cavallino
- 2 carote
- rosmarino q.b.
- sale q.b.
- 4 più ingredienti .....