" Lentízza in Ruju "...
Lenticchie , salsiccia piccante , prataioli !!!
- 240 gr. di lenticchie giá pronte a bagnomaria...
- 8 piccoli prataioli ( funghi )...
- 60 gr. di salsiccia stagionata ( piccante )...
- olio EVO ...
- 6 più ingredienti .....
Insalata di Moscardini
- INGREDIENTI per 2 persone
- 500 g di moscardini
- un pezzo di sedano
- 1 carota
- 5 più ingredienti .....
" Antunna in Bianco "
Stufatino di funghi
- 10 antunne
- 1 costina di sedano fresco
- 1 carota
- 2 o 3 spicchi di aglio
- 6 più ingredienti .....
" Triglias " in Broíttu 'e Inu !!!
Triglie con soffritto !
- 3 triglie di scoglio
- sedano
- carota
- 1 spicchio di aglio
- 5 più ingredienti .....
" Òe 'buru ... "
" Carote con sedano in Píkka "
- 2 coste di sedano
- 4 carote
- 2 spicchi sminuzzati di aglio
- qualche foglia di prezzemolo
- 4 più ingredienti .....
Pompelmi Rosa Ripieni
Antipasto Freddo
- 2 pompelmi rosa
- 1 cuore di lattuga
- 100 gr di gamberetti sgusciati
- 1 carota
- 6 più ingredienti .....