Velutata di Piselli a Cavallo
Per 4 persone
- 1kg di piselli
- 120g di pancetta al pepe
- 1/2 cipolla
- 1 carota
- 5 più ingredienti .....
Uovo, Pancetta e Cipolla.
- 1 cipolla
- una confezione di pancetta
- 2 uova
- origano qb
- 1 più ingredienti .....
Mezzi Paccheri Rigati Alla Carbonara Con Pancetta
rivisitazione della carbonara originale
- 150g di Mezzi paccheri rigati (RUMMO)
- 100g Pancetta affumicata (Rovagnati)
- 2 Uova
- 20g Pecorino GranMix (*circa)
- 5 più ingredienti .....
Orecchiette Fatte in Casa Alla Carbonara
- Per l'impasto della pasta:
- 400 g di farina 00
- un filo d'olio d'oliva
- un pizzico di sale
- 10 più ingredienti .....