‘panettone’ Salato Ai Formaggi e Pomodori Secchi

 

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Quello di cui avrai bisogno

farina 00 50 gr

olio di oliva 75 gr

pecorino grattugiato 75 gr

parmigiano grattugiato 75 gr

provolone dolce 75 gr

strutto 30 gr

uova 3

mezzo cubetto di lievito di birra

una manciata di pomodori secchi

zucchero

sale

pepe nero

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