Agnello Al Forno di Vittoria

 

Buonissimo ma impegnativo!

Quello di cui avrai bisogno

8 fette agnello

3 patate (medie)

sale

pepe

4 - 5 foglie alloro

prezzemolo (tritato)

3 cucchiai pecorino (grattugiato)

olio d'oliva (extra vergine)

1 bicchiere vino (bianco)

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