Agnello Al Forno

 

L'agnello, solitamente, si mangia a Pasqua ma ogni ricorrenza è l'occasione buona per gustare questo tipo di carne.

Quello di cui avrai bisogno

1 kg carne d'agnello

1 rametto rosmarino

3 foglie salvia

1 spicchio aglio

1 cipolla (non molto grande)

prezzemolo

sale

mezzo bicchiere vino bianco

olio di semi

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