Agnello Alla Contadina

 

Ricetta Agnello alla contadina: Piatto povero di estrazione contadina, tipico della tradizione gastronomica della Basilicata. Si tratta di semplice agnello cotto al forno con l'aggiunta di patate e aromi.

Quello di cui avrai bisogno

Agnello 1 kg

Patate 500 gr

Cipolle 1

Spicchio di aglio 2

Prezzemolo 1 ciuffo

Origano essiccato 1 cucchiaio da tรจ

Rosmarino 2 rametti

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Sale q.b.

Commenti

Avatar placeholder