Agnello Alla Menta

 

Ricetta Agnello alla menta: Servendovi di un coltello affilato, tagliate l'agnello in pezzi molto piccoli e riuniteli in una terrina. Spolverizzate metà della menta tritata sull'agnello, insaporite con sale e pepe massaggiando la carne con le dita. Coprite la ciotola...

Quello di cui avrai bisogno

Coscia di agnello disossato 300 gr

Menta fresca e sminuzzata 2 cucchiai da tavola

Menta 3 rametti

Yogurt magro 300 ml

Limone biologico 1

Olio di semi di girasole 1 cucchiaio da tavola

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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