Agnello Con Porcini e Tartufo

 

Se cercate un piatto di carne gustoso ma raffinato, da riservare a una festività o a una cena importante, provate l'Agnello con porcini e tartufo.

Quello di cui avrai bisogno

800 g di Funghi porcini freschi

20 g di Tartufo nero

100 g di Macinato di pollo

40 g di Pancarrè

1 dl di Latte

1 dl di Vino rosso

1 Cipolla

2 spicchi di Aglio

Prezzemolo fresco

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per soffriggere)

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per soffriggere)

Sale

Pepe

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